ハードセルツァー（Hard Seltzer）とはアルコール入りスパークリングウォーターのことで、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。低カロリー、グルテンフリー、糖分控えめで、アルコール度数は低めです。アメリカではコロナ禍以降、健康志向が急激に高まっており、ハードセルツァーは、糖分やカロリーを気にする人にとって魅力的な選択肢となっています。
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スタイリッシュな見た目、フルーティで爽快、どんなシーンにも最適です。
人気のハードセルツァーブランドとしては、「White Claw」「Truly」「Bon & Viv」などが挙げられます。いずれもラズベリーやライム、マンゴーなどの多彩なフルーツフレーバーを提供し、爽やかな味わいで多くの消費者から支持を得ています。また、パッケージデザインはスタイリッシュで、おしゃれなSNS映えをするものが多く、若い世代を中心に人気を集めています。
“あえてお酒を飲まない”というライフスタイル、ソーバー・キュリアス（Sober curious）を選択する若者の増加が背景に
“ソーバー・キュリアス（Sober curious）”という言葉は、アルコールを適度に減らしたり、全く飲まない生活を探求する人々を指す言葉です。アメリカではZ世代を中心に健康とウェルネスの意識が高まってます。これらの人の多くは全く禁酒をするのではなく、アルコールを飲む頻度を減らしたり、低アルコール飲料を楽しんでおり、ハードセルツァーはそういった人に受け入れられています。日本と同様、アメリカでもノンアルコール・低アルコール飲料の市場が拡大しています。こうした機会を利用して、米国でのビジネス展開を検討されてはいかがでしょうか。
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